close




輕鬆品飲烏龍茶

如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

烏龍茶的香，濃醇綿長；烏龍茶的韻，回味無窮。
二十餘種不同級別的烏龍茶，乾茶、茶湯和葉底一目了然，
烏龍茶功夫茶泡法步步輕鬆。
能識、會品、懂禮儀、學茶藝，一書搞定。

取出小杯小盞，備好沸騰的水和濃香醉人的烏龍茶，專注於沖泡，醉心於品飲，於鬧市浮生中偷得半日清閒。現代人品茶，不為解渴，而是在茶中感受一份久違的靜逸與安寧。茶香療寂寞，可靜心，亦可寧神。

本書教您從認識烏龍茶開始，到製作烏龍茶的工序及烏龍茶的沖泡、淺鑒等等。拿起一杯茶，端詳被茶葉染得鮮亮橙黃的茶湯，陣陣香氣沁人心脾，輕啜入口，在口腔中留下濃濃的香和淡淡的苦澀，本書讓您輕鬆上手，品飲烏龍茶的香及韻。

本書分成四部分，第一部分從中國茶及烏龍茶的分類介紹，再經由烏龍茶的產地帶您一步步認識諸如大紅袍、水金龜、鳳凰單欉、白毫烏龍、文山包種等各種烏龍茶的特色。第二部分介紹烏龍茶的製作工藝，從採青到乾燥，讓您輕鬆地從源頭認識烏龍茶。第三部分教您如何沖泡烏龍茶，圖文兼有的步驟式說明，沖泡程序清楚又明瞭，讓您輕輕鬆鬆就能來上一壺濃醇綿長的烏龍茶。第四部分教您如何品鑑烏龍茶。最後還附上中國茶藝師概況，對中國茶藝師的考評方法有詳細的說明及介紹，對有意前往對岸進行茶藝研究者有相當大的參考價值。

本書特色

1.依烏龍茶產地介紹烏龍茶著名品種，從乾茶、茶湯到葉底都有詳盡的圖文說明，輕鬆就能辨識烏龍茶的優劣。

2.步驟式說明烏龍茶功夫茶的泡法及品飲方式，對想接觸烏龍茶者是很好的學習工具書。

作者簡介

潘薇

高級茶藝師，高級茶藝師考評委，愛茶習茶，專業從事茶藝培訓工作。

攝影者簡介

文冰

資深專業攝影師，擅長靜物及空間攝影

王緝東

擅長風光、民俗、靜物攝影，嗜茶，著有《茶馬古道茶意濃》一書，已拍攝多本茶書。(備註：王緝東所著的《茶馬古道茶意濃》繁體本，已於2008年2月賽尚圖文獨家出版。)

須知：

  • 出版社：賽尚圖文

    新功能介紹

  • 出版日期：2008/09/15
  • 語言：繁體中文




目前有在博客來也在做其他的特價喔



【博客來其他飲品推薦書單】





吃豆腐：72道超乎想像的創意料理，原來豆腐也能這樣吃





品油師ELLEN帶你品味橄欖油





單一麥芽威士忌風味料理：20款由天然香草×威士忌調製的「威士忌香精」，變化出40道獨具風味的香氛料理！





愈吃愈瘦：黃豆渣的魔力





番茄食堂，深夜吃也不怕胖：42道番茄料理，減掉肥肉、滿足口慾一次搞定





在移動的餐桌上，旅行







標籤註解：

輕鬆品飲烏龍茶 書評報告

輕鬆品飲烏龍茶 書籍大綱

輕鬆品飲烏龍茶 閱讀讀書心得

輕鬆品飲烏龍茶 評比推薦報告心得

輕鬆品飲烏龍茶 內容大鋼目錄大鋼

輕鬆品飲烏龍茶 二手書價格

輕鬆品飲烏龍茶 作者推薦序【博客來排行榜文化史推薦書單】

輕鬆品飲烏龍茶 閱讀的CP值高嗎

輕鬆品飲烏龍茶 問卦爆掛

底下這些本月博客來熱門推薦喔！



  • 【博客來瓷器/茶壺推薦書單】看書有益身心健康，【博客來瓷器/茶壺推薦書單】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來瓷器/茶壺推薦書單】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來瓷器/茶壺推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來瓷器/茶壺推薦書單】至少可以先做預防囉

    【博客來排行榜週年慶特惠】看書有益身心健康，【博客來排行榜週年慶特惠】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來排行榜週年慶特惠】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來排行榜週年慶特惠】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來排行榜週年慶特惠】至少可以先做預防囉

    【博客來排行榜其他療法推薦書單】看書有益身心健康，【博客來排行榜其他療法推薦書單】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來排行榜其他療法推薦書單】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來排行榜其他療法推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來排行榜其他療法推薦書單】至少可以先做預防囉

070EA03FF998E6C4

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 ojxi7wqppv 的頭像
    ojxi7wqppv

    ojxi7wqppv的部落格

    ojxi7wqppv 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()