魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
法國女人不會胖，因為她們只吃自己做的美味料理！
【法國在台協會主任】潘柏甫．【法國M.O.F最佳工藝獎得主】NICOLAS BOUSSIN．【資深美食記者】趙敏夙◎吮指推薦
法國女人的『瘦身秘密基地』，就是自家的廚房。
24道連法國人都讚不絕口的法國料理名師食譜，
讓妳在家也能輕鬆動手做出最美味的法國料理！
法國女人不隨便吃，也不亂吃！所以自己動手做，其實最棒！
一個人在家忽然想吃甜點？那麼就來塊橘子蛋糕吧！不但做法簡單又快速，輕輕咬一口的瞬間更化開了濃濃橘子香，一個人的廚房也很幸福。
兩個人作伴何不來點法式浪漫？香Q鬆軟的小馬鈴薯配蝦仁當前菜，高貴不貴。方便度百分百的鮭魚鑲飯讓妳從容完成精緻料理，不必忙得焦頭爛額。甜點則是內?柔軟綿滑的松露巧克力，就像你們倆從此濃得化不開……
如果要辦PARTY怎麼辦？罐頭蝸牛塗上自製的美味大蒜醬去烤，就是一道不用高深技巧的道地法式料理。溫暖香甜的南瓜湯、酸甜滑嫩的蘋果鵝肝，還有色澤鮮紅的皇冠蝦，帶來味覺加視覺的雙重享受。最後再來一道最受歡迎的焦糖布丁，冰涼圓潤的甜蜜滋味，為賓主盡歡的宴會劃下了完美的句點！
有了全台灣最專業的法國料理名人柯瑞玲的魔『法』食譜，妳只需要用有限的預算，就能變出一桌高級法式大餐！想和法國女人一樣優雅自信、美麗迷人？就從跟著柯瑞玲一起學習法國料理開始！
作者簡介
【台灣推廣法國美食的第一人】柯瑞玲
她曾獲得法國政府頒發多項殊榮：2000年榮獲法國農業貢獻騎士勳章；2001年榮膺法國烘焙美食大使；2004年榮獲法國美食企業精神貢獻獎，以表彰她對於法國美食的推廣及堅持，是全世界華人唯一獲獎者；2005年又榮獲法國學院棕櫚騎士勳章。
赴日留學主要是學日本料理，無心插柳的情況下，進入當時法國料理界最權威的飯田深雪法國料理學校。在啟蒙恩師飯田深雪的鼓勵下，完全不懂法文的她畢業後又隻身轉赴法國，進一步深研法國料理。
她先從法語學起，半年後如願進入有百年歷史、舉世知名的法國藍帶料理學校，成為該校第一位台灣學生。畢業後先在法國專業點心公司實習，而後又進入法國麗池飯店廚藝學校、雷諾特專業廚師學校等處繼續研習。
雖然已擁有如此完整的學歷和專業執照，她每年仍遠赴法國巴黎、里昂等地進行專業進修，甚至曾花費十萬元就只為了學馬鈴薯的應用，她對於法國料理的認真投入由此可見一斑。
目前她已成立了專門的『法國廚藝教室』，透過最道地的食譜配方和輕鬆、簡單的做法，將法國料理的精緻與美味介紹給大家。每年聖誕節及新年時她所做的樹幹蛋糕、國王餅等，是在台法國人爭相訂購的發燒貨，被譽為『在法國只有五星級飯店才吃得到』！
此外，她於2006年加入歐太國際管理顧問公司作為美食部門的專業顧問。還應邀參加超級太陽台法國料理節目、東森電視台生活智慧王『名人廚房』單元，並擔任實踐大學生活應用科學系講師、大同扶輪社與天母婦慈協會法國料理講師，以及台北美國學校月見會、外交部外交人員研習班等單位的法國料理老師。
◎【法國廚藝教室】部落格：tw.myblog.yahoo.com/legourmet-madameko/
須知：
作者： 柯瑞玲
新功能介紹- 出版社：平裝本
新功能介紹 - 出版日期：2007/02/05
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
料理、點心大百科 5 幸福可愛的人氣手作甜點 | 胖小孩減重餐 | ||
莊雅惠 好好照顧小朋友腸胃 | 0 ~ 6歲幼兒飲食指南（最新版）最實用的一本分齡育兒聖經 | ||
吳明珠活力親子漢方 | 健康粗食風──孩子的8：2魔法便當 |
標籤註解：
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 書評報告
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 書籍大綱
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 閱讀讀書心得
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 評比推薦報告心得
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 內容大鋼目錄大鋼
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 二手書價格
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 作者推薦序
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 閱讀的CP值高嗎
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來評比】
【博客來8折優惠】讀書是增加知識的最好方式，【博客來8折優惠】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來8折優惠】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來8折優惠】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來8折優惠】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來週年慶團購】讀書是增加知識的最好方式，【博客來週年慶團購】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來週年慶團購】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來週年慶團購】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來週年慶團購】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來周年慶】讀書是增加知識的最好方式，【博客來周年慶】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來周年慶】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來周年慶】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來周年慶】快去找找自己喜歡的書吧！
全站熱搜
留言列表
